Confédération Paysanne

Du soleil (vert) dans mon assiette

Faudra-t-il bientôt s’opposer à la première usine de viande artificielle en Île-de-France ?

La plus grande usine de production de « foie gras » et de « viande » artificielle d’Europe bientôt implantée dans la région ? C’est ce que promet aux investisseurs l’ambitieuse start-up francilienne Gourmey, au nom de la lutte contre la souffrance animale, l’occupation des sols par l’élevage, les émissions de carbone, les zoonoses et le dérèglement climatique. Par-delà la fascination naïve ou de la peur stérile que suscite cette nouvelle activité, Le Chiffon a enquêté.

Safer à quoi ?

Vers le remembrement 4.0 du foncier agricole ? [N°9]

Dans les cinq prochaines années, les départs à la retraite d’agriculteurs seront massifs. Près d’un quart de la superficie agricole francilienne devrait changer de propriétaire, laissant l’opportunité à une nouvelle génération de s’installer. En embuscade, des sociétés financières lorgnent sur ces terres nourricières afin de constituer de vastes fermes-usines intensives. L’autorité de régulation de l’attribution du foncier ayant subie un détricotage législatif, elle se retrouve désarmée. En pleine élaboration de la nouvelle loi d’orientation agricole, il y a pourtant urgence.